Versions compatibles
Azjatycka zupa grzybowa; Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marynata, souvlaki i ryż
- 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 3 ząbki czosnku
- 120 g sosu sojowego
- 60 g miodu
-
10
g oleju sezamowego, prażonego
ou 10 g oleju -
40
g sosu barbecue
ou 40 g sosu barbecue, hoisin - 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 800 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 3-4 cm kostkę
- 2 - 3 papryki, mieszane (ok. 400 g)
- 1300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM,
ou 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- 300 g ryżu parboiled
Azjatycka zupa grzybowa
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 6 - 8 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
-
20
g oleju sezamowego, prażonego
ou 20 g oleju - 200 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 600 g wody
- 160 g mleczka kokosowego
- 1 - 2 łyżeczki curry, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- 100 g makaronu ryżowego, suchego, vermicelli
Sos
-
2
łyżki skrobi kukurydzianej
ou 2 łyżki skrobi ziemniaczanej - 4 łyżki wody
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3250 kJ / 777 kcal
- Protides
- 61 g
- Glucides
- 105 g
- Lipides
- 11 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 3832 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1h 45min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Ryżanka z kurczakiem
25min
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40min
Zupa grzybowa z pęczakiem
1h 10min
Massaman curry z kurczakiem
1h 40min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Zupa grochowa z chorizo
45min
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1h