Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Double Vanilla Ice Cream
Préparation 20min
Total 12h
8 portions
Ingrédients
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vanilla bean1
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sugar1 ½ oz
-
heavy whipping cream20 oz
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nonfat dry milk powder1 oz
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salt⅛ tsp
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whole milk10 oz
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egg yolks, from large eggs4
-
inverted sugar1 oz
-
vanilla extract1 tsp
Infos nut. par 1 portions
Calories
340.6 kcal /
1425 kJ
Protides
4.6 g
Lipides
30.1 g
Glucides
13.7 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
18.2 g
Sodium
97.6 mg
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