
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Carnea de vită
- 300 g carne de vită, fără os tăiată fâșii (1 cm)
- 20 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 10 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Dressingul
- 1 măr (orice soi) curățat și tăiat sferturi
- 1 ceapă galbenă tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g zeamă de lămâie
- 20 g vin alb
- 10 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- 2 prize piper negru măcinat
- 20 g apă
Legumele și asamblarea
- 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1200 g apă
- 1 linguriță sare
- 100 g frunze de spanac proaspăt rupte bucăți
- 100 g ciuperci champignon albe, proaspete sau ciuperci shiitake proaspete, tăiate felii (1 cm)
- 2 lingurițe ulei de susan
- 4 ouă
- sare pentru asezonat, după gust
- ⅓ dovlecel (cca. 100 g), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- 1 morcov (cca. 1), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 528.2 kcal / 2218.3 kJ
- Protides
- 34.1 g
- Lipides
- 17.4 g
- Glucides
- 55.2 g
- Fibre
- 4.9 g
- Graisses saturées
- 3.6 g
- Sodium
- 1461 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pachețele de primăvară cu pui
1h
Melci din omletă, umpluți cu spanac
45min
Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran
35min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45min
Desert cu mango și fructul pasiunii
15min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Pâine cu usturoi
20min
Stracciatella
10h 25min
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
40min
Clătite cu ciocolată
35min