Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 23 évaluations

Préparation 25min

Total 50min

4 porsiyon

Ingrédients

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (optionnel)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 252.5 mg

Protides 43.5 g

Calories 2914 kJ / 696.5 kcal

Lipides 45 g

Fibre 7.5 g

Glucides 30.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glütensiz lezzetler 35 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

45 min

Buharda pişmiş köfteler

30 min

Çikolatalı Çiğ Kurabiye Topları

10 min

Marine Edilmiş Biberler

55 min

Domuz Pastırması Kaplı Hindi Budu ve Patates

2 h

Rokalı Pesto

10 min

Kuzu Gerdan Yahni

1 h 45 min

Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye

40 min

Meyveli Tarçınlı Vegan Porridge

15 min

Vegan Vişneli Cheesecake

8 h

Kuşkonmazlı Kabaklı Makarna

30 min

Kırmızı Biberli ve Kabak Çekirdekli Çiğ Brokoli Salatası

10 min