Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

4.7 6 évaluations

Préparation 5min

Total 15min

2 jars

Ingrédients

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (optionnel) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 jar

Sodium 3052 mg

Protides 11 g

Calories 3899 kJ / 932 kcal

Lipides 77 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5 h

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2 h 35min

Tiger Shaped Pineapple Tarts

1 h 50min

Sugarcane Water Chestnut Drink

50min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 h 5min

Kuih Sago (Steamed Sago Cake)

1 h 20min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1 h 40min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1 h 10min

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

1 h

Curry Fish Head

1 h

Mee Siam Kuah

1 h 5min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 h 45min