Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
TM5 TM6

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 (2 évaluations )

Ingrédients

Jogurtovo-limetkový mousse

  • 3 plátky želatiny
  • voda, na namáčení
  • 70 gramů cukru
  • 200 gramů smetany, 48 % tuku
  • 30 gramů limetkové šťávy
  • 1 vanilkový lusk, pouze semínka (viz Tip)
    ou 1 čajová lžička vanilkové pasty
  • 200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
  • 60 gramů crème fraîche
    ou 60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

  • 150 gramů jahod
  • 20 gramů limetkové šťávy
  • 1 snítka bazalky, čerstvé, pouze listy
  • 1 limetka, tenké plátky, pro ozdobu

Infos nut.
par 1 porce
Calories
1186 kJ / 283 kcal
Protides
4 g
Glucides
18 g
Lipides
22 g
Graisses saturées
14 g
Sodium
35 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives