Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hot Cross Buns
Préparation 20min
Total 1h 55min
9 pieces
Ingrédients
Buns
-
lemon1
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bread flour divided, plus extra to dust17 ½ oz
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whole milk8 ½ oz
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dried instant yeast1 tbsp
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salt1 pinch
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unsalted butter plus extra to grease2 ½ oz
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sugar2 oz
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large egg1
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ground cinnamon1 tbsp
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ground nutmeg1 tbsp
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ground cloves1 tsp
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3 ½ oz sultana raisinsdark raisins3 ½ oz
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2 ½ oz dried currantsgolden raisins2 ½ oz
Syrup
-
water2 tbsp
-
sugar2 tbsp
Icing
-
confectioners sugar4 oz
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whole milk4 tsp
Infos nut. par 1 piece
Calories
434 kcal /
1816 kJ
Protides
10 g
Lipides
9 g
Glucides
80 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
5 g
Sodium
43 mg
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