Baguette de chocolate

Baguette de chocolate

4.8 10 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 30min

4 porciones

Ingrédients

200 g de chocolate amargo en trozos
250 g de agua
15 g de levadura seca instantánea
20 g de azúcar refinada
450 g de harina de trigo
20 g de cocoa en polvo y un poco más para espolvorear
5 g de sal fina
100 g de mantequilla en cubos
aceite en aerosol el necesario para engrasar
4 cdas de chispas de chocolate amargo horneables

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 519 mg

Protides 17 g

Calories 2975 kJ / 708 kcal

Lipides 19 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 125 g

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