Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Daquoise
- 150 g de claras de huevo
- 135 g de azúcar glass
- 80 g de avellanas tostadas
- 65 g de almendras fileteadas
- 15 g de harina de trigo
- azúcar refinada, para espolvorear
Mousse de chocolate con leche
- 200 g de chocolate con leche
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
Montaje
- avellanas
- de galleta tipo barquillo o cigarrillos rusos (ver receta)
- 10 cdas de praliné de avellanas
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1378.9 kJ / 328.3 kcal
- Protides
- 6.7 g
- Glucides
- 38.6 g
- Lipides
- 17.8 g
- Fibre
- 1.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto de alcachofa
25min
Pay de camote enmielado
1h 40min
Caramelo inglés a mi manera TM6
30min
Mordisquitos de nuez
1h 45min
Rub India
5min
Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas
20min
Quiche lorraine
45min
Wedge salad para 2
15min
Merengue de avellana con relleno de banana toffee
3h 15min
Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias
30min
Pay de nuez con chocolate
1h 10min
Tartalaza
1h 30min