Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

4.7 30 évaluations

Préparation 30min

Total 2h 30min

1 porción

Ingrédients

Marinado de la picaña

1 picaña de res

Papas y cebollas cambray con salsa cremosa de chipotle

700 g de agua
600 g de papas cambray
400 g de cebollas cambray sin tallo
135 g de crema ácida
210 g de queso crema
30 g de puré de chile chipotle adobado
sal fina al gusto
hojas de hojas de cilantro, frescas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 23133 mg

Protides 99 g

Calories 9609 kJ / 2288 kcal

Lipides 117 g

Fibre 61 g

Graisses saturées 40 g

Glucides 215 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

EN SU PUNTO 35 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Filete de res con dos salsas

40min

Rub BBQ

5min

Marinada de chile seco

10min

Ensalada césar de pollo

30min

Guacamole

10min

Filete a la pimienta

20min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Pescado a la talla

40min