Versions compatibles
Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g de alubias secas
- agua, la necesaria para remojar las alubias
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla, en gajos
- 150 g de zanahoria, en trozos (2 cm)
- 70 g de rama de apio, en rebanadas (1 cm)
- ½ - 1 cdita de sal fina, o al gusto
-
1
cdita de caldo de verduras en pasta
ou 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) - 2 cdita de comino en polvo (optionnel)
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 450 g de calabaza amarilla, en trozos (3-4 cm)
- 600 g de leche de coco
-
pan campesino, en rebanadas y tostado
ou crutón, para servir - 1 cda de pepitas de calabaza, tostadas para servir
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 898 kJ / 214 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 5 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 639 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema de espinaca
25min
Crema de zanahoria con coco y jengibre
30min
Crema vegana de cilantro y espinacas
25min
Risotto de calabacitas y espárragos
45 min
Borrsht frío
2h 35min
Crema de verduras
20 min
Sopa de cebolla vegana
35min
Risotto falso de cebada con pescado blanco
1h 5min
Sopa fría de betabel y yogur
30min
Sopa fría de poro y papa
5 min
Sopa fría de aguacate
5 min
Crema de cilantro
30min