Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

4.1 12 évaluations

Préparation 15min

Total 16h

4 porciones

Ingrédients

Curry de frijol

200 g frijol azuki, seco

200 g de lentejas
agua la necesaria para remojar
20 g de aceite vegetal
6 dientes de ajo pelados
3 centimetros de jengibre pelado y en rebanadas
170 g de cebolla en gajos
30 g de mantequilla
400 g de jitomate triturado
20 g de puré de tomate
400 g de leche
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
2 cdita de comino en polvo
1 cdita de chile en polvo

Coliflor rostizada

30 g de aceite vegetal
2 cdita de semillas de comino
2 cdita de cúrcuma en polvo
2 coliflores cabezas enteras (aprox. 600 g c/u), cortada en 6 gajos
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
crema (18% grasa) para servir
hojas de cilantro, frescas para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 335 mg

Protides 25 g

Calories 2523 kJ / 603 kcal

Lipides 35 g

Fibre 22.1 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCCIÓN LENTA TM6 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2h 30min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

30min

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

16h 20min

Alubias en cocción lenta TM6

14h 40min

Garbanzos en cocción lenta TM6

14h 40min

Crema vegana de cilantro y espinacas

25min

Tabule de quinoa

10min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Cocción de garbanzos

12h 55min

Lentejas marinadas

35min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min

Estofado Africano occidental de maní

50min