Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de pepitas de calabaza
- 60 g de cacahuates tostados sin sal
- 80 g de lechuga romana en trozos
- 150 g de hojas de espinaca fresca en trozos
- 1 cebolla cambray sólo el tallo verde
- 1 ramita de cilantro fresco sólo las hojas
- 1 ramita de perejil fresco sólo las hojas
- 1 chile serrano al gusto
- 1 pizca de comino en polvo
- 2 cucharadas de sal o al gusto
- 400 g de tomate verde en trozos
- 2 dientes de ajo pelados
- 100 g de cebolla
- 20 g de aceite
- 280 g de agua (ver tip)
- 8 piernas y muslos de pollo, sin piel (ver tip)
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 269 kcal / 1130 kJ
- Protides
- 27 g
- Lipides
- 16 g
- Glucides
- 7 g
- Fibre
- 4 g
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