Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Knedle z bułki
- 220 g wody
- 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
- 1 biała bułka, czerstwa (ok. 60 g), pokrojona w kostkę (1 x 1 cm)
- 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka soli
Gulasz
- 2 ząbki czosnku
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju
- 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego na kawałki (ok. 3 x 3 cm), oczyszczonego
- 1 łyżeczka cukru
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 250 g krojonych pomidorów, z puszki
- 150 g czerwonego wina
- 300 g wody
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżka majeranku, suszonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 szczypta goździków, mielonych
- 150 g papryki, czerwonej i zielonej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski
- 15 g mąki pszennej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3257.7 kJ / 778.6 kcal
- Protides
- 45.8 g
- Glucides
- 117.4 g
- Lipides
- 14.7 g
- Graisses saturées
- 3.8 g
- Fibre
- 17.4 g
- Sodium
- 1519.2 mg
Recettes alternatives
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Boeuf Stroganow
1h 10 min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Pulpety w sosie pomidorowym
45min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30 min
Ragout z jagnięciny
1h 10 min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35min
Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem
1h 5min
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Potrawka z wołowiną i papryką
55min
Karkówka po karkonosku
1h 50min