Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Knedle z bułki
- 220 g wody
- 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
- 1 biała bułka, czerstwa (ok. 60 g), pokrojona w kostkę (1 x 1 cm)
- 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka soli
Gulasz
- 2 ząbki czosnku
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju
- 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego na kawałki (ok. 3 x 3 cm), oczyszczonego
- 1 łyżeczka cukru
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 250 g krojonych pomidorów, z puszki
- 150 g czerwonego wina
- 300 g wody
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżka majeranku, suszonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 szczypta goździków, mielonych
- 150 g papryki, czerwonej i zielonej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski
- 15 g mąki pszennej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3257.7 kJ / 778.6 kcal
- Protides
- 45.8 g
- Glucides
- 117.4 g
- Lipides
- 14.7 g
- Graisses saturées
- 3.8 g
- Fibre
- 17.4 g
- Sodium
- 1519.2 mg
Recettes alternatives
Karkówka po karkonosku
1h 50min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40 min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Gulasz z udźca indyka
1h 25min
Pulpety w sosie pomidorowym
45min
Potrawka z wołowiną i papryką
55min
Chili con carne
1h
Boeuf Stroganow
1h 10 min