Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
En outre, il faut
Thermomix Friend®
Lasagne alla bolognese
Ingrédients
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù alla bolognese
-
200 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva
-
800 g di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)
-
100 g di vino bianco secco
-
300 g di passata di pomodoro
-
10 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
-
1000 g di latte
-
80 g di burro a pezzi
-
100 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere a piacere
Terminare la preparazione
-
250 g di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)
-
burro in fiocchi, a piacere
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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