Gamberoni al Varoma con emulsione

Gamberoni al Varoma con emulsione

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Préparation 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di olio extravergine di oliva
500 g di acqua
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di sale
½ limone il succo spremuto fresco
100 g di vino bianco
500 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29.7 g

Calories 1330 kJ / 318 kcal

Lipides 26.1 g

Fibre 0.1 g

Glucides 0.1 g

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