
Versions compatibles
Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema
- 200 g de poro en cuartos
- 200 g de papa en cuartos
- 30 g de concentrado de caldo de pollo
- 1 g de pimienta negra molida o al gusto
- 50 g de queso crema en trozo
- 50 g de crema ácida
- 800 g de agua
Plato fuerte
- 300 g de elotes amarillos en rodajas de 2-3 cm
- 500 g de camarones crudos grandes sin cáscara y limpios
- 100 g de calabacitas en medias lunas
- 100 g de champiñones rebanados
- 1 g de sal fina o al gusto
- 1 g de ajo en polvo o al gusto
- 1 g de pimienta negra molida o al gusto
- 15 g de aceite de oliva extra virgen
Postre
- 300 g de duraznos sin semilla, en cuartos
- 10 g de azúcar refinada o al gusto
- 1 g de canela en polvo
- 2 cdas de leche condensada p. ej. La lechera®
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 282 kcal / 1184 kJ
- Protides
- 22 g
- Lipides
- 11 g
- Glucides
- 26 g
- Fibre
- 4 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Sodium
- 1711 mg