Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

4.4 138 évaluation

Préparation 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

Boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, en morceaux
80 g de lait

80 g d'eau
6 - 12 branches de persil plat frais effeuillé
1 gousse d'ail (optionnel)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
un peu d'huile végétale pour graisser le Varoma

Sauce tomate et finition

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
600 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26.4 g

Calories 1472.7 kJ / 352 kcal

Lipides 22.6 g

Fibre 2.9 g

Glucides 9.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)

1h 30min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Mousse au thon

5min

Sauce tomate pour tous les jours

30min

Haricots verts aux tomates et au persil

55min

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

35min

Émincé à la zurichoise

50min

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40min

Sauce bolognaise

3h 15min

Lasagnes

2h