Sauce béchamel

Sauce béchamel

4.6 16 évaluations

Préparation 5min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine
500 g de lait
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue (optional)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 801 kJ / 192 kcal

Lipides 13 g

Fibre 0.3 g

Glucides 13 g

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Suisse

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