Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 2500 kJ / 598 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 65 g
- Fibre
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto
30min
Purée de pommes de terre
45min
Risotto au parmesan (TM6 Métrique)
30min
Meringue
10 min
Soupe onctueuse au chou-fleur
50 min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45min
Crème fouettée
10 min
Sauce béarnaise
20min
Mayonnaise
5 min
Sauce Hollandaise
15 min
Magret de canard et sabayon à l'orange
2h 20min
Guacamole (TM5/6 Metric)
5 min