Appareils et accessoires
Sauce hollandaise
Préparation 15min
Total 15min
350 g
Ingrédients
-
250 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g d'eau
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
3 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre, moulu
Niveau
facile
Infos nut. par 100 g
Protides
3 g
Calories
2500 kJ /
598 kcal
Lipides
65 g
Fibre
0 g
Glucides
0 g
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Suisse
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