Gluten-free Raspberry Cream Roulade

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

4.9 12 évaluations

Préparation 30min

Total 25h 40min

10 portions

Ingrédients

Royal Icing Snowflakes

egg white from large egg (see tip)
1
icing sugar
200 g
freshly squeezed lemon juice
¼ tsp
desiccated coconut for sprinkling
1 Tbsp

Sponge Cake

large eggs
4
caster sugar
110 g
gluten free flour
120 g
caster sugar for sprinkling
2 - 3 Tbsp

Mascarpone Cream

double cream
500 g
mascarpone
100 g
icing sugar
2 Tbsp

Assembly and Decoration

raspberry jam
200 g
strawberry jam
fresh raspberries
150 g
desiccated coconut
20 g
white chocolate shavings
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 88 mg

Protides 6 g

Calories 2501 kJ / 600 kcal

Lipides 39 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gluten-free Christmas 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Strawberry Bavarois

6 h

Gluten-free Bread Sauce

35min

Nougat Biscuits

2 h 30min

Choux Pastry

2 h

Hazelnut meringue roulade

1 h 30min

Raspberry Dacquoise

2 h

Chestnut Flour Pancakes with Apple Compote

45min

Gluten Free Lemon Cupcakes

1 h 15min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3 h 45min

Maple and Pecan Steamed Puddings

1 h 25min

Gluten-free Coffee and Walnut Cake Traybake

1 h

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4 h 40min