Tarte Tropezienne

Tarte Tropezienne

3.5 17 évaluation

Préparation 15min

Total 3h 30min

14 porzioni

Ingrédients

Impasto

1 arancia solo, la scorza grattugiata
50 g di zucchero
30 g di latte intero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 00
5 uova
5 g di sale
200 g di burro morbido
granella di zucchero q.b. per guarnire

Crema

200 g di panna (30-40% di grassi) ben fredda
80 g di zucchero
500 g di latte intero
2 uova
40 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

100 g di Alchermes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 220 mg

Protides 8.8 g

Calories 1.7 kJ / 411.7 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 147.1 g

Graisses saturées 12.2 g

Glucides 44.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mini soufflé

1h 15min

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2h 40min

Croquembouche monoporzione

2h 40min

Galette des rois ai marroni

Pas d’évaluation

Burro Montpellier

Pas d’évaluation

Bavarese al mandarino

4h 45min

Torta caprese di Luca Montersino

1h 25min

Mini flan al pan di Spagna

2h 45min

Creme brûlée (senza lattosio)

25min

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25min

Soufflé al Castelmagno

55min

Fonduta

8h 20min