Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 300 g pomidorów, dojrzałych (2-3 szt.), bez skóry i gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 50 - 60 g białego wina, wytrawnego
- 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka cukru
- 20 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2275.5 kJ / 543.5 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 66.8 g
- Lipides
- 25.5 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 976.5 mg
Recettes alternatives
Risotto z parmezanem
30min
Risotto szparagowe
20min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Risotto z cukinii
45min
Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami
45min
Risotto z cukinią i serem feta
30min
Risotto z boczkiem i cukinią
40min
Risotto z grzybami
1h 5min
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40min
Pęczotto z pomidorami
50 min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35min