Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Przyprawa garam masala
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka nasion kolendry
-
1
łyżka nasion kminu rzymskiego
ou 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki goździków
- 2 ½ łyżki kardamonu, mielonego
- 2 łyżki curry, mielonego
Kurczak garam masala
-
400
g pomidorów, świeżych, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
ou 400 g krojonych pomidorów, z puszki - 80 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, gęstej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g cukru
- ¾ łyżeczki soli
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1469.5 kJ / 351.2 kcal
- Protides
- 31.3 g
- Glucides
- 19.8 g
- Lipides
- 17.2 g
- Graisses saturées
- 8.7 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 521.7 mg
Recettes alternatives
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40 min
Kurczak po meksykańsku z aromatycznym ryżem
35 min
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Kurczak w sosie paprykowym
1h
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45 min
Kurczak garam masala z ryżem
40 min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Przyprawa garam masala
5min