Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gelato alle fragole
- 35 g di zucchero
- 250 g di fragole, pulite e a pezzi
- 200 g di latte intero
- 30 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 50 g di panna montata
Biscotto
- 120 g di zucchero
- 300 g di farina tipo 00
- 120 g di burro a pezzi
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 6 g di colorante alimentare rosso in polvere o in gel
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 2778 kJ / 664 kcal
- Protides
- 12.8 g
- Glucides
- 88.9 g
- Lipides
- 27.9 g
- Graisses saturées
- 163.9 g
- Fibre
- 3.1 g
Recettes alternatives
Brioche col tuppo
3h 30min
Berry curd (crema di frutti di bosco)
Pas d’évaluation
Churros
40 min
Cocktail alla frutta
Pas d’évaluation
Gelatine di soia al caffè
4h
Krapfen ripieni alla confettura di albicocche
2h 30min
Torta Saint Honoré
5h 50min
Bignè cake
4h
Éclair all'arancia
7h
Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
6h
Cupcake con crema e fragole
1h
Bon bon ripieni di toffee
2h 30min