![Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7FF3AA2C-F33B-4A65-99A3-DDC992162D16/Derivates/0121EDC9-73CC-4C3B-8D46-99A924500FBC.jpg)
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Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Base alle mandorle
- 80 g di zucchero grezzo di canna
- 400 g di panna (35% di grassi)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 albume
- 1 cucchiaio di caffè istantaneo
- 1 pizzico di sale
- 60 g di mandorle pelate, tostate e non salate
Crema al cioccolato e caffè
- 100 g di zucchero grezzo di canna
- 300 g di panna (35% di grassi) fredda
- 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 1 tuorlo
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 2 cucchiai di caffè espresso
Caramello allo Champagne
- burro q.b.
- 40 g di mandorle a lamelle
- 130 g di zucchero grezzo di canna
- 100 g di Champagne
- Infos nut.
- par 1 fetta
- Calories
- 1933 kJ / 460 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 38.8 g
- Lipides
- 32.4 g
- Fibre
- 0.9 g
Recettes alternatives
Semifreddo alla crema al Whisky
5h 30min
Zuccotto gelato
12h
Sorbetto di arancia
8h 25min
Sorbetto al limone
8h 30min
Minnuzze di Sant'Agata
7h 30min
Semifreddo al cioccolato/caffé
6h 25min
Cassata gelato
11h 20min
Crema tartufo
12h 20min
Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow
10h 20min
Torta al cioccolato con profiteroles
21h
Torta al cioccolato bianco e crema al whisky
9h
Gelato biscotto al caffè
20h