Versions compatibles
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La mousse au chocolat
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 4 jaunes d'œufs
- 6 blancs d'œufs
Les dentelles à l'orange (une vingtaine environ)
- 1 orange non traitée
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de farine de blé
- 15 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre demi-sel mou
- 40 g d'amandes effilées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3406 kJ / 815 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 62 g
- Lipides
- 55 g
- Fibre
- 6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
2h
Soufflé au chocolat et à l'orange
50 min
Dessert : pomme d'amour
6h
Marquise au chocolat
2h 25min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1h 15min
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Mousse au chocolat croustillante
2h
Crème anglaise
10 min
Crumble poires, caramel et petits Lu
45min
Charlotte au chocolat
6h 20min
Mousse au chocolat magique
15 min