Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pão de batata e nozes
Préparation 40min
Total 15h 40min
1 Receita completa
Ingrédients
Massa demolhada a quente
-
centeio em grão40 g
-
pão ralado20 g
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água110 g
Massa-mãe de centeio
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água150 g
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isco (massa-mãe de centeio)10 g
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farinha de centeio tipo 130110 g
Batatas cozidas
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água600 g
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batata farinhenta c/ casca, cortada ao meio180 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
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água fria, mais q.b. p/ vapor100 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
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farinha tipo 65300 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
noz em metades70 g
Infos nut. par 1 Receita completa
Calories
2283 kcal /
9282 kJ
Protides
61 g
Lipides
50 g
Glucides
362 g
Fibre
32.3 g
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