Skip to main content Recherche
Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio
4.9 10 évaluations
Préparation 20min
Total 120h 20min
550 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • centeio em grão
    100 g
  • farinha de centeio tipo 130
    150 g
  • água (35°C)
    300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Protides 4 g
Calories 587 kJ / 158 kcal
Lipides 1 g
Fibre 5 g
Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pães com massa-mãe 11 Recettes
Portugal
Pão artesanal 43 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Massa-mãe

4.0(3)

360 h

Broa de milho e centeio com massa-mãe

4.4(8)

18 h

Cacete com massa-mãe

4.0(2)

21 h 30min

Pão rústico suíço

4.7(3)

25 h 20min

Pão de lavrador

4.2(5)

16 h 15min

Massa-mãe em pó

4.5(2)

24 h

Massa-mãe de trigo e maçã

4.5(10)

72 h 20min

Mix para pão integral e pão

4.8(6)

24 h

Pão branco

5.0(4)

15 h

Pães de girassol e linhaça

5.0(2)

20 h 10min

Pão de mafra com massa-mãe

4.9(14)

21 h

Pão de água com massa-mãe

4.7(28)

21 h