Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g centeio em grão
- 150 g farinha de centeio tipo 130
- 300 g água (35°C)
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 587 kJ / 158 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 1 g
- Fibre
- 5 g
Recettes alternatives
Pão de mafra com massa-mãe
21h
Pão de água com massa-mãe
21h
Pão branco
15h
Massa-mãe de trigo e maçã
72h 20min
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18h
Bijoux de trigo e centeio
15h 20min
Massa-mãe
360h
Pão pardo torcido
16h
Pão de lavrador
16h 15min
Nuvem de espelta
16h 30min
Massa-mãe em pó
24h
Pão de mistura de centeio e ervas
14h 30min