Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g centeio em grão
- 150 g farinha de centeio tipo 130
- 300 g água (35°C)
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 587 kJ / 158 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 1 g
- Fibre
- 5 g
Recettes alternatives
Pão de água com massa-mãe
21h
Massa-mãe de trigo e maçã
72h 20min
Carcaças de espelta
23h 40min
Pão de mistura de centeio sem levedura
Pas d’évaluation
Pão pardo torcido
16h
Pão de lavrador
16h 15min
Massa-mãe em pó
24h
Massa-mãe
360h
Pão duplo de centeio e espelta
Pas d’évaluation
Pão de centeio e banha
16h 10min
Pão rústico suíço
25h 20min
Pão de mistura de centeio e ervas
14h 30min