Disque cuisson Thermomix® requis

Afin de réaliser cette recette, vous avez besoin du Disque cuisson Thermomix®. En savoir plus

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
TM6

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

4.3 (36 évaluations )

Ingrédients

  • 120 g cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 4 gruszki, odmiana Williams, twarde, obrane, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
  • 900 - 1000 g wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    ou 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku
  • płatki migdałowe, prażone, ilość do podania

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1024 kJ / 244 kcal
Protides
2 g
Glucides
48 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
0.3 g
Fibre
5.6 g
Sodium
3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives