Versions compatibles
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość (w listkach) do dekoracji
- 25 g liści bazylii, świeżych
- 110 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 550 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia karczochów
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki cukru
- 300 g mąki pszennej
- 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
- 2 ¼ łyżeczki soli
- 5 łyżek soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 3 karczochy, świeże
- 3 ząbki czosnku
- 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na 3 cm kawałki
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- 130 g zielonych szparagów, świeżych, bez zdrewniałych końcówek, pokrojonych na 3 części
-
100
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez końcówek, przekrojonej na pół
ou 100 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, przekrojonej na pół - 200 g sałaty rzymskiej, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 80 g zielonego groszku, mrożonego
- 50 g liści szpinaku, świeżych
- koperek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2452.1 kJ / 585.7 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 56.6 g
- Lipides
- 32.1 g
- Graisses saturées
- 11.3 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 929.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
1h 15min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1h 20min
Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
50min
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
40min
Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem
45min
Smoothie bowl z botwiną i sokiem pomarańczowym
10min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Krewetki z orzechami nerkowca
40min
Pomidory faszerowane grzybami i orzechami
1h 5min
Ryż pieczony z warzywami
1h 30min