Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g oleju
- 200 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 350 g wody, plus 3 łyżeczki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 25 g masła
-
½ - ¾
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM (patrz wariant)
ou ½ - ¾ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 803.9 kJ / 192 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 6.5 g
- Lipides
- 18.3 g
- Graisses saturées
- 8.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 691.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki
50min
Beszamel – 600 ml
15min
Beszamel – 1100 ml
15min
Sos pieczarkowy
40min
Sos koperkowy
15min
Sos cebulowy (sos soubise)
30min
Sos soubise
30min
Sos beszamelowy (bez alergenów)
10min
Sos béarnaise
20min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Sos choron
20min
Wędzony kurczak z porem w sosie śmietanowym
30min