Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1550 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 8 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- 400 g di farina tipo 0
- 200 g di farina di semola
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- 3 patate, pelate e a fettine sottili
- 300 g di formaggio primo sale a pezzi
- 300 g di salsiccia fresca senza il budello, a pezzi
- ½ cipolla bianca a listarelle
- 10 olive nere denocciolate
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 4587 kJ / 1096 kcal
- Protides
- 39.9 g
- Glucides
- 123.8 g
- Lipides
- 47.7 g
- Fibre
- 5.9 g
Recettes alternatives
Cuddure con le uova
2h
Mafalde siciliane
2h 15 min
Parmigiana di patate
2h
Falsomagro alla siciliana
3h 30min
Granita al pistacchio
6h 30min
Cartocci e viennesi siciliani
3h 15 min
Rame di Napoli
3h
Pane siciliano
2h 45min
Panelle
1h 25min
Rosticceria siciliana
2h
Brioches siciliane
3h 15 min
Pizza napoletana
9h