Makaron z boczkiem i sosem porowym
TM6 TM5

Makaron z boczkiem i sosem porowym

4.1 (2.1K évaluations )

Ingrédients

  • 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
  • 250 g pora, tylko biała część, pokrojonego w ok. 3 mm plastry
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 25 g mąki tortowej
  • 500 g mleka
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 350 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • woda, osolona, do gotowania makaronu

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
3100.3 kJ / 740.5 kcal
Protides
22.3 g
Glucides
88.5 g
Lipides
35.8 g
Graisses saturées
11.8 g
Fibre
6.5 g
Sodium
786.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives