Provensálská hrachová polévka s pistou
TM5 TM31 TM6

Provensálská hrachová polévka s pistou

4.6 (7 évaluations )

Ingrédients

  • 300 gramů sušeného žlutého hrachu
  • 700 gramů vody

Pistou

  • 5 snítek bazalky, jen lístky
  • 4 stroužky česneku
  • 100 gramů sýru gruyère, na kousky
    ou 100 gramů parmazánu, na kousky
  • 115 gramů olivového oleje

Polévka

  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 100 gramů pórku, bílé části, na kousky
  • 50 gramů anglické slaniny, na kostičky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 1000 gramů vývaru (drůbežího nebo zeleninového)
  • 1 sušený bobkový list
  • 150 gramů šunky od kosti, na větší kostky (cca 1,5 cm)

Infos nut.
par 1 porci
Calories
3516 kJ / 837 kcal
Protides
38 g
Glucides
51 g
Lipides
55 g
Graisses saturées
12 g
Fibre
7 g
Sodium
1367 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives