Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany
TM6 TM5

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

3.6 (9 évaluations )

Ingrédients

  • 1 šalotka, napůl
  • 500 gramů dýně hokkaidó, na kousky (3 cm)
  • 200 gramů jablek, na kousky (3 cm)
  • 100 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
  • 40 gramů másla, na kousky
  • 150 gramů suchého bílého vína
  • 450 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    ou 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • 200 gramů vařených, oloupaných kaštanů, vakuově balených, napůl
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • dýňový olej, na ozdobu

Infos nut.
par 1 porci
Calories
1027 kJ / 245 kcal
Protides
2 g
Glucides
23 g
Lipides
13 g
Fibre
5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives