Versions compatibles
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 300 g rzodkiewek, czerwonych, bez liści (2-3 pęczki), plus dodatkowo 2 szt. pokrojone w 1-2 mm plastry, do dekoracji
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
-
1
pęczek botwinki, tylko korzenie (ok. 150 g), pokrojone na kawałki
ou 150 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki - 5 g koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do posypania
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 700 g wody
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia jajek
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia jajek
- 4 jajka
- 1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
-
5 - 10
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
ou 5 - 10 g octu jabłkowego - 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 930.8 kJ / 222.5 kcal
- Protides
- 8.7 g
- Glucides
- 17.5 g
- Lipides
- 13.5 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 424.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kapuśniak kaszubski
45min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40min
Szybka zupa ratatouille
30min
Zupa maślankowa z fasolką szparagową
45min
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem
1h 30min
Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
45min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h
Krem z liści botwiny z komosą ryżową i czarną fasolą
1h
Zupa grzybowa z pęczakiem
1h 10min
Zupa z kalarepy
1h
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45min
Zupa warzywna z miętowym pesto
30min