Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe aux choux et au tofu
Préparation 30min
Total 1h 45min
4 portions
Ingrédients
Le tofu mariné
-
200 g de tofu ferme en dés (1-2 cm)
-
2 gousses gousse d'ail
-
20 g de sauce de soja
-
10 g d'huile d'olive
La soupe aux choux
-
150 g de carottes en morceaux
-
150 g de chou-rave, en morceaux150 g de navets coupés en quatres
-
200 g de feuilles de chou vert en morceaux
-
120 g d'oignon blanc coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
1 poireau seulement la partie blanche, en fines rouelles (5 mm)
-
200 g de haricots verts, frais en morceaux
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre, moulu
-
250 g de haricots blancs, en boîte égouttés
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
16 g
Calories
1102 kJ /
263 kcal
Lipides
11 g
Fibre
10.5 g
Glucides
22 g
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Délices asiatiques - végétariens
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Suisse
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