Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de queso oaxaca, en trozos (3 cm)
- 50 g de cebolla, en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 40 g de aceite vegetal
- 1 chile guajillo, sin tallo ni semillas y en tiras (2 mm)
- 400 g de setas, cortadas en tiras (5 mm)
- 250 g de champiñones, en rebanadas
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
- 20 g de mantequilla sin sal, en cubitos
- 4 - 6 tostadas horneadas
- crema ácida, para decorar
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1354 kJ / 323 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 966 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Nopalitos con guajillo y elote
30min
Tinga de col
35min
Hongos al pastor
20 min
Noodles con ejotes
40min
Tacos de flor de Jamaica
1h
Envuelto de pescado en hoja de maíz
35min
Entomatadas de jamaica
50min
Taquitos de huitlacoche
25min
Barbacoa de hongos
30min
Pancita de hongos
1h
Tinga de setas
25min
Pozole de setas
1h