Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 rábanos, cortados en rodajas delgadas
- 20 g de jugo de limón, recién exprimido
- ¼ cdita de sal fina
- 2 cebollas cambray, cortadas en rodajas delgadas, separadas
Guacamole
- 200 g de aguacate, sólo la pulpa (1 pza aprox.)
- 60 g de tomate verde, cortado en cuartos
- 5 g de chile serrano
- 20 g jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ¼ de hoja santa, también llamada Acuyo
- ½ cdita de sal fina
Pescado al vapor
- 40 g de calabacita
- 3 hojas santa
- 500 g de robalo en filetes (4 piezas)
- 500 g de agua
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 785 kJ / 187 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta
30min
Sopa de camarón y hoja santa
25min
Pescado a la veracruzana
30min
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30min
Atún con salsa Vierge
50min
Robalo al mojo de ajo
1h 20min
Pescado a la talla
40min
Pescado a la diabla
30min
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20min
Pescado con adobo
1h
Pescado empapelado al chile serrano
30min
Salmón en salsa de naranja y mostaza
30min