Spinatsuppe mit Karotte und Orange

Name: Spinatsuppe mit Karotte und Orange
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Bio-Orange; 25 g rote Linsen; 40 g Zwiebeln; 150 g Karotten; 50 g Butter; 700 g Hühnerbrühe; 50 g Orangensaft; ¼ TL Muskat, gemahlen; ½ - 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 250 g Blattspinat, frisch; Schlagobers

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Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 25min

Nombre de portions 4 Portionen

Ingrédients

¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Dekorieren
1 Bio-Orange Schale dünn abgerieben, Fruchtfleisch ohne weiße Haut und entkernt, in Stücken
25 g rote Linsen
40 g Zwiebeln, geviertelt
150 g Karotten, in Stücken
50 g Butter, in Stücken
700 g Hühnerbrühe (oder Hühnersuppenwürfel in Wasser aufgelöst)
50 g Orangensaft
¼ TL Muskat, gemahlen
½ - 1 TL Salz
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
250 g Blattspinat, frisch
Schlagobers, zum Beträufeln

Infos nut.: par 1 Portion
Calories: 820 kJ / 195 kcal
Protides: 5 g
Glucides: 11 g
Lipides: 15 g
Graisses saturées: 9 g
Fibre: 5 g