Sous-vide Apfel

Sous-vide Apfel

4.5 36 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
1500 g
Zitronensaft
10 g
Äpfel geachtelt
400 g
Butter (4 cm)
1 Stück
Zucker
1 EL
Tonkabohne gerieben
½
Zitronenthymian
5 Zweige

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 0 g

Calories 384 kJ / 92 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide-Garen 29 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1h 20min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1h 30min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30min

Rib Eye mit Béarnaise

Rib Eye mit Béarnaise

1h 50min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1h 30min

Lammfilets mit Lavendel

Lammfilets mit Lavendel

13h

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1h 25min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1h 20min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1h 30min

Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

1h 30min

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

2h 50min

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

2h 20min