Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
-
20
g de mantequilla
ou 20 g de aceite de girasol - 500 g de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
- 2 vainas de cardamomo aplastadas
- 3 clavos
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 chile fresco pequeño (optionnel)
- 1 palo de canela
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 400 g de patatas (en dados de 1 cm)
- 400 g de calabaza en dados
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
- 1 cucharadita de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 943 kJ / 226 kcal
- Protides
- 23.85 g
- Glucides
- 18.85 g
- Lipides
- 6.05 g
- Fibre
- 3.4 g
Recettes alternatives
Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas
1h
Guarnición de puerros caramelizados al whisky
20min
Pollo con batatas al curry
30min
Curry de pollo con espinacas
1h
Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas
30min
Sopa fría de pepino y remolacha
10min
Tabulé de coliflor al vapor
40min
Crumble de brócoli, pollo y almendras
35min
Pavo al curry con arroz
30min
Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco
1h 5 min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min