Pretzels

Pretzels

4.4 9 évaluations
Préparation 20min
Total 1h 15min
10 portions

Ingrédients

  • de lait
    400 g
  • de levure boulangère fraîche
    40 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    600 g
  • de sel
    2 c. à café
  • d'eau
    600 g
  • de bicarbonate de sodium
    4 c. à soupe
  • de gros sel
    5 c. à café
    5 c. à café de fleur de sel

Infos nut. par 1 portion

Calories 231 kcal / 967 kJ
Protides 8 g
Lipides 2 g
Glucides 44 g

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