Bifes com molho pimenta e esparregado
TM6 TM5 TM31

Bifes com molho pimenta e esparregado

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Ingrédients

Bifes

  • 1 c. chá de pimenta rosa em grão
  • 1 c. chá de pimenta branca em grão
  • 1 c. chá de pimenta preta em grão
  • 100 g manteiga
  • 600 g bifes de novilho pequenos, cortados ao meio
  • 50 g vinho branco
  • 100 g água
  • 1 c. chá de caldo de carne caseiro
    ou 1 cubo caldo de carne
  • 200 g natas
  • Tomilho, só as folhas q.b. p/ guarnecer

Esparregado

  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 400 g espinafres descongelados, bem espremidos
  • ½ c. chá de sal
  • 50 g farinha
  • 100 g leite
  • 10 g vinagre

Infos nut.
par 1 dose
Calories
3033.2 kJ / 725 kcal
Protides
39.5 g
Glucides
20.2 g
Lipides
54.9 g
Graisses saturées
29 g
Fibre
3.2 g
Sodium
644.4 mg

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