Gnocchi alla romana alla pizzaiola

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

4.7 130 évaluation

Préparation 30min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingrédients

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
1 cucchiaio di origano secco
2 tuorli

Salsa al pomodoro

5 foglie di basilico fresche lavate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (optionnel)
30 g olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

125 g di mozzarella per pizza a fette

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.6 g

Calories 2021 kJ / 483 kcal

Lipides 25.9 g

Fibre 2.3 g

Glucides 42.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alla romana 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2h

Gnocchi alla romana

1h 15min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1h 30min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min

Gnocchi verdi alla romana

1h 20min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30min

Spatzle con salmone e zafferano

40min

Gnocchi alla romana

1h 15min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Malfatti bergamaschi

40min

Gnocchi di polenta

25min