Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
250
g di zucchero
ou 250 g di zucchero di canna - 200 g di panna, min. 30% di grassi
- 1030 g di acqua
- 30 g di burro, molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaio di aceto
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 2136 kJ / 510 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 64 g
- Lipides
- 28 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Salsa al caramello (TM6)
1h 30min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Cioccolata calda
10 min
Besciamella
15min
Maionese
10 min
Spumone al caffè
15min
Schiuma di latte
10 min
Glassa al burro
10 min
Chutney di cipolle caramellate
24h
Pasta frolla dolce
1h 50 min
Crema Bimby ® (TM6)
45 min
Caramello liquido
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