Salsa al caramello

Salsa al caramello

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Préparation 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingrédients

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna, min. 30% di grassi
1030 g di acqua
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di aceto

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 1 g

Calories 2136 kJ / 510 kcal

Lipides 28 g

Fibre 0 g

Glucides 64 g

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