Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

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Préparation 25min

Total 2h 45min

8 porzioni

Ingrédients

Pan di Spagna

4 albumi d'uovo
80 g di zucchero
scorza d'arancia di 1 arancia, preferibilmente Bio, finemente grattugiata
4 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale
2 cucchiai di acqua calda
80 g di farina

Ripieno

100 g di zucchero
200 g di cioccolato fondente a pezzi
100 g di burro morbido, a pezzi
150 g di panna intera, fredda

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7 g

Calories 1938 kJ / 464 kcal

Lipides 30 g

Glucides 40 g

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Suisse

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