Fonduta di formaggio

Fonduta di formaggio

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Préparation 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingrédients

2 spicchi di aglio
600 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
200 g di formaggio Emmental in Stücken (3 cm)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
420 g di vino bianco
20 g di liquore Kirsch
2 pizzichi di pepe macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere nach Belieben
½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben
700 g di pane bianco in Würfeln (2 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 69 g

Calories 5536 kJ / 1322 kcal

Lipides 65 g

Glucides 90 g

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Suisse

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