Sauce au caramel

4.7 1.3K évaluations

Préparation 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingrédients

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 400 g

Protides 5 g

Calories 8545 kJ / 2040 kcal

Lipides 111 g

Fibre 0 g

Glucides 256 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Confitures et tartinades sucrées 9 Recettes
France

Basiques - Indispensables du placard 11 Recettes
France

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

1h 45min

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Sauce caramel

Sauce caramel

1h 30min

Crème dessert au caramel

Crème dessert au caramel

1h

Yaourt à la vanille

Yaourt à la vanille

12h 20min

Sauce caramel au café

Sauce caramel au café

45min

Nougatine aux cacahuètes

Nougatine aux cacahuètes

1h 30min

Sauce caramel au whisky

Sauce caramel au whisky

35min

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

2h 30min

Lemon curd Mode Sauce

Lemon curd Mode Sauce

20min

Caramel liquide

Caramel liquide

25min

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

15min